'DETOX YOUR LIFE' 2.PROGRAM 10 ŞUBAT'TA BAŞLIYOR.

Type the keyword and hit enter

Close
Wishlist
0

Mikro Besinler 101

By : kgozdes_w23b7v23 0 Comments
12 Oca

Mikro besinler, vitaminler ve minareller; metabolizmanın sağlıklı işlev görmesi için gerekli vitaminler (A, B, C, D, E ve K vb.) ve mineraller (kalsiyum, fosfor, demir, çinko, selenyum, manganez vb) dir.

VİTAMİNLER, enerji üretimi, kan pıhtılaşması ve bağışıklık sistemi için, mineraller ise hücresel büyüme, kemik sağlığı ve sıvı dengesi için kilit elementlerdir.

Vitaminler kendi aralarında; yağda (A, D, E ve K) ve suda (B grubu ve C) çözünen (eriyen) vitaminler olarak iki gruba ayrılır.

Vücudun enerji metabolizması, kan yapımı ve bağışıklık sistemi için gerekli vitaminler, B grubu vitaminler ile C vitaminidir.

D vitamini kemik oluşumu için gereklidir.

A, E ve C vitaminleri vücut hücrelerindeki hasarları önler, normal işlevlerinin sürdürülmesi ve bazı zararlı maddelerin etkilerinin azaltılmasında yardımcı olur yani antioksidan görevi görür.

Folik asit, B6, B12 ve C vitaminleri ise kan yapımında görev alırlar.

MİNERALLER: Yetişkin insan vücudunun ortalama %6’sı mineralden oluşur. Kalsiyum, fosfor, magnezyum gibi mineraller iskelet ve diş yapısında yer alır. Demir, kobalt gibi mineraller kan yapımında, çinko ise bağışıklık sistemi için önemlidir.

Aşağıda ‘Institute of Medicine’ tarafından önerilen vitamin ve minerallerin listesini, vücudunuzda belirli farklı vitamin ve minerallerin nasıl çalıştığını, her bir besinin ne kadarına ihtiyaç duyduğunuzu ve aldığınızdan emin olmak için ne tür yiyecekler yiyeceğinizi anlamanıza yardımcı olması için incelemek istersiniz diye paylaşıyorum. 

https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/listing_of_vitamins 

 

Mikro besinler, vücudun bir çok fonksiyonunu gerçekleştirmesinde görev alan ve kimyasal reaksiyonlar için ortak faktörler olarak hareket eden makro besinler içinde bulunan farklı vitaminler, mineraller, phytonutrient (bitkisel kaynaklı besinler) ve antioksidanlardır. Vücudun kullanılabilir enerji formunun üretimi için de mikro besinlerin yeterli miktarlarda alınması gereklidir.

Her gün aynı besin türleri ile beslenmek yerine, özellikle sebze seçimlerinize gökkuşağı renklerini dahil ederek protein, karbonhidrat ve yağ kaynaklarınızı değiştirmeyi hedefleyin. Sağlıklı beslenmenin prensiplerinden biri nedir diye soracak olursanız ‘gökkuşağı renklerinde beslenin.’

Kendinize iyi bakın.

Categories: BLOG

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Close